Paprikagryde tilberedt i Høkasse

Ingredienser:

1 pakke bacon i tern
150 g champignon i skiver 
1 løg
1 fed hvidløg
1/2 butternutsquash
2 peberfrugter
2 gulerødder
1 dåse kidneybønner
2 spsk. tomatpuré
2 spsk. mild paprika
1 ts. cayennepeber
1/4 L fløde eller ½ fløde og ½ vand
salt og peber

+
Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
69,00 kr. inkl. moms
179,00 kr. inkl. moms
69,00 kr. inkl. moms
69,00 kr. inkl. moms
319,00 kr. inkl. moms
99,00 kr. inkl. moms

Fremgangsmåde:

Rengør/skræl grøntsagerne og hak løg og hvidløg Skær resten af grøntsagerne i tern

Steg bacon tilsæt løg og hvidløg.
Tilsæt paprika og tomatpurre.
Lad det stege et øjeblik og tilsæt derefter squash, peberfrugter og gulerødder.
Skyl kidneybønnerne grundigt og tilsæt dem.
Tilsæt fløde og smag til med salt og peber.

Lad retten koge 2 -5 minutter til alt er gennemvarmt
når retten har kogt 2-5 min skal væsken skal væsken lige kunne dække ingredienserne – ellers spædes til med lidt vand

Sæt den kogende ret i ecokuben(høkassen) i ca. 1 time.

Server med sorte ris, alm. ris, pasta eller quinoa
Alt efter hvad der smager dig bedst 👌

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *