Rodfrugtmos

Rodfrugtmos er nemt at lave og samtidig lækkert tilbehør til mange gryderetter 

4 personer

Ingredienser:

200g kartofler

200g gulerødder

200. jordskokker

ca 1 spsk. smør

salt og peber

 

 

Skær rodfrugterne i tern og put dem i en gryde.

Tilsæt ca. 1,5 l vand 

Bring rodfrugterne i kog og lad dem koge i 2 minutter

Sæt gryden med låg i ecokuben – den moderne høkasse og lad det stå ca. en time. 

Hæld vandet fra, tilsæt smør og mos rodfrugterne med et piskeris og server 

ecokuben den moderne høkasse.

Sparer både tid og energi - lær mere om høkassekogning her: ecokuben, den gl. dags høkasse i nye klæder | ecoinvent
ecokube - høkasse